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名  稱: 竹縣查察年菜均合格 請民眾安心食用
日  期: 2019-01-16 至 2019-02-28
內  容: 記者林賢/竹縣報導  2019-01-16


 

愈接近農曆過年,民眾採購年節食品的腳步也愈頻繁,為了讓鄉親在年節時吃的安心,新竹縣政府衛生局會同消保官,啟動本縣食品安全聯合稽查及取締小組至傳統市場,針對民眾年節必備之南北乾貨進行年節食品稽查專案,查核項目包括食品業者登錄、食品良好衛生規範準則、食品標示、供銷貨憑證等,以確保食品來源無虞,且符合食品法規。


為確保消費者能吃得健康及安心,衛生局除於107年12月中旬查核了轄內量販店、超市賣場、傳統市場、南北貨販售業、餐飲業及食品製造業等場所外,特別針對年菜餐廳的製造環境衛生、食品的來源、標示及販賣場所清潔衛生等重點項目進行地毯式清查,迄今共計稽查126家次、標示109件;並抽驗70件產品,檢驗項目包括防腐劑、漂白劑、甜味劑、著色劑、殘留農藥及動物用藥等,合格率達96%,不合格產品則責令販售業者立即下架、回收及銷毀,後續裁處查辦則移請轄管衛生局依食品安全衛生管理法處辦。

 

近年來,消費型態改變,網路購物也成為民眾消費模式之一,為使民眾安心,衛生局亦針對轄內網購食品製造業者進行查核,均合格結案。另近期大眾關心豬瘟問題,衛生局亦將肉品市場豬肉來源查核列為常態稽核項目,自大陸非洲豬瘟爆發以來衛生局共查核76家,迄今來源均無問題,民眾可安心。

 

衛生局在此呼籲消費者,在選購食材時,要睜大眼睛看內容;仔細詳閱商品之內容物、數量與淨重規格、企業經營者之食品業者登錄字號等資訊,避免落入圖片及文字陷阱,或被誇大不實的詞句吸引而受騙。收到商品後應儘速檢查包裝是否完整,及內容物是否有短少或腐敗情形,若有瑕疵時,應即時通知企業經營者,以維護自身權益。若有任何食品衛生問題,歡迎電洽食品藥物管理科,03-5518160-220~228聯絡人:羅仁美,分機221。

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