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名  稱: 竹北市2018烏魚文化節嘉年華 11/10竹北文化公園登場
日  期: 2018-10-31 至 2018-11-30
內  容: 記者鄧宜、林賢/竹縣報導  2018-10-31



   信魚啟航、海洋竹北,竹北市2018烏魚文化節嘉年華盛會11月10日起兩個周末,在竹北市文化公園舉辦,邀請大家一同來體驗充滿海洋氣息的竹北!
   竹北市公所表示,現場除了有熱鬧的踩街遊行表演,更邀請型男主廚詹姆士擔任本活動烏魚文化節嘉年華大使,詹姆士將親自主持與示範親子廚藝大賽,海味市集、舞台演出及街頭藝人表演、更有知名3D大師曾進成親繪3D藝術等您打卡朝聖,歡迎民眾蒞臨竹北共襄盛舉參與今年度最盛大的嘉年華會!
    竹北市長何淦銘表示,去年烏魚節為竹北漁民帶來一億多元產值,今年在竹北市公所和新竹區漁會努力下,預估可帶來二億元產值,尤其今年新加入竹北光明商圈,以烏魚香腸、烏魚燒賣便當、烏魚貢丸等,讓大家吃到烏魚的風味和價值,尤其烏魚燒賣便當,更是竹北市才買得到,但由於強調食材的新鮮營養,顧客必須先預定方可買到。
 此外,為了拓展外銷市場,目前竹北的烏魚子係與日本締結簽約關係,穩定的外銷市場,讓漁民收益獲得一定的保障。
 本次嘉年華會,除了現場豐富活動、市集展售,眾所矚目的竹北漁村體驗一日遊,更是不容錯過:凡是釣魚體驗、魚拓教學、現烤鯛魚、烏魚養殖場導覽等最具竹北在地漁村特色的活動,都濃縮成一日精華,並以最優惠價提供給對美食有興趣的饕客們;為了響應本次烏魚文化節嘉年華,光明商圈業者特別開發了各式烏魚料理,讓參加活動的民眾,不僅能玩得盡興,還能在活動期間,品嚐到竹北當令的新鮮食材。
 此外,為了替竹北當令食材-烏魚加持,特邀請型男主廚詹姆士擔任本次嘉年華大使,11/10活動當天詹姆士也會至活動會場參與踩街,並主持親子廚藝大賽,為烏魚料理,提供更多的創意規畫;比賽獲得前三名,還有機會得到高額獎金!透過一系列美食活動、旅遊行程結合,展現在地特色,也為竹北地區,注入新的活力。
    為了回饋在地鄉親及來自各方的朋友們,竹北市公所特別推出了網路抽獎活動,凡對臉書粉絲專頁按讚,並於指定貼文留言,即有機會抽中烏魚子禮盒;加入line@生活圈,則可於12月3日參加抽獎,獎項為泰國航空雙人來回機票及竹北商旅飯店優惠券。
 11/11活動當天邀請專業廚師於現場進行料理試吃秀,並於11/10、11/11活動現場定時分享試吃活動,滿足現場觀眾的視覺與味蕾!另外,大會服務台可領活動旅遊護照,凡持旅遊護照至指定店家消費,即有機會獲得DIY彩繪商品兌換資格及烏魚祈福卡,各活動操作辦法,請參考【竹北市2018烏魚文化節嘉年華】粉絲專頁, 邀請大家一起來參加,享美食、看風景、旅行趣、好禮大方送的竹北市2018烏魚文化節嘉年華。



















 
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